Olijven

Van nature groeien olijfbomen in de landen rond de Middellandse zee. Olijven zijn daar de belangrijkste land-bouwproducten. Wat maar weinig mensen weten is dat groene olijven eigenlijk onrijpe olijven zijn. Ze hebben daardoor stevig vruchtvlees. Zwarte olijven zijn zachter, sappiger en bevatten meer olie omdat dit rijpe olijven zijn. Olijven zijn erg gezond! Ze bevatten hoge concentraties vitamines en mineralen en zijn rijk aan onverzadigde vetzuren.

De olijven van King Cuisine worden op een bijzondere manier gemarineerd en zijn er in allerlei kleuren, soorten en maten. Door de bijzondere bereidingswijze is de smaak niet zout en zuur, maar zacht en mild bitter.

Lekkerder bestaat niet, vinden wij!

Olijven
Olijven zijn steenvruchten. Ze kunnen allerlei tinten groen, paars of zwart hebben. De kleur wordt bepaald door de mate van rijpheid.